ob体育ob体育5月21日，“以弘扬茶文化 发展茶产业 创新茶科技 严控茶安全”为主题的2021国际茶日高峰论坛在新华网媒体创意工场举行。在“茶之道”2021主题峰会圆桌对话环节，多位嘉宾就茶产业发展、茶文化传承分享自己的看法。
原国务院国有重点大型企业监事会主席赵华林认为，茶对于中国文化传承、对于中国生态文明建设、乡村振兴都具有重要意义。茶的产业要做大、做优、做强，要把产业链做好，同时要贯彻“绿水青山就是金山银山”的理念，做好生态文明。
“从自然风土到精神品格，茶深深嵌入中国人心中。”中国人民大学文化创意产业研究所所长金元浦表示，茶产业要升级换代，要和中国的文化创意产业融为一体。对于茶产业的未来发展，金元浦建议，茶产业应该发力o2o，通过线上线下的融合创造新的发展阶段，以此打造茶产业发展的新格局。
中国茶产业的发展承载的是实现乡村振兴的希望。中国扶贫基金会理事长郑文凯深有感触，“茶产品的质量安全，不仅仅是一般标准问题，与产业发展紧紧相连。希望有更多专家学者来关注茶产业本身的质量安全，通过创新帮助茶叶产区打造品牌，拉动地区经济发展。”
中国茶文化国际交流中心首席专家刘峰提到，据不完全统计，中国有7万家茶企，有将近6000万人从事茶及其相关产业。茶产业面临一个不争的事实，就是积压过重ob体育、同质竞争、缺少创新，与国际茶企有差距。
“中国茶应该扮演重要角色。”刘峰说，茶产业绝不仅是农业产业，应该是文化产业、文旅产业，用文化去引领商业，引领产业，这是未来产业发展的方向。如今国内出现了一些新式茶饮，年轻人都愿意去茶店里坐坐，这应该引起很多行业从业者研究。中国茶产业复兴要与茶文化、茶科技、茶金融相结合，不仅仅是种好茶，还要做文化推广，进行人才培养，开展文化艺术研究，让中国茶走向全球。”（胡可璐）